Milch ist beliebt
Milch ist eines der beliebtesten Lebensmittel in Deutschland. Statistisch (2019) gesehen liegt der Verbrauch im Durchschnitt bei etwa 90 Kilogramm Frischmilcherzeugnissen. Davon sind u.a. 50 Liter Trinkmilch, Käse (25 kg), Butter (6 kg), Sahne (5,9 kg), Joghurt und Quark.
Milch ist ein wertvolles Naturprodukt
Milch ist ein reines Naturprodukt. Gutes Futter, gesunde Kühe, strenge Hygiene und eine schonende Herstellung dieses Lebensmittels garantieren unsere Milchqualität.
Milch ist einer der wichtigsten Lieferanten bei der Versorgung des Körpers mit Natrium, Magnesium und Eisen. Eine Vielfalt an Nährstoffen, Vitaminen und Folsäure deckt einen erheblichen Teil des Tagesbedarfs. Das in der Milch enthaltene Milchfett dient als leicht verdaulicher Energielieferant.
Durch den Kalziumgehalt der Milch werden speziell der Knochenaufbau und der Erhalt der Zähne gefördert. Der Kalziumtagesbedarf eines Erwachsenen wird bereits bei gut einem halben Liter Milch abgedeckt. Milch enthält zudem Milchzucker, der dem Gehirn als Energiequelle dient und damit die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit steigert.
Das bayerische Qualitätssystem für Milch
Milch ist eines der am besten kontrollierten Lebensmittel. Auf ihrem kompletten Weg unterliegt sie umfangreichen Prüfungen, Analysen und Qualitätsmaßnahmen. Mit diesem Qualitätssystem garantiert Bayerns Milchwirtschaft, dass Verbraucher sich jederzeit auf die hohe Sicherheit und den guten Geschmack bayerischer Milchprodukte verlassen können.