Unsere Milch
Ein faires Konzept
nachhaltig – ohne Gentechnik – kleine Bauernhöfe – fairer Milchpreis
- Die Milch ist gentechnikfrei.
- Die Kühe leben nicht in großen Produktionsställen mit mehreren Tausend Tieren, sondern auf den typischen kleinen Familienbetrieben der oberbayerischen Region mit durchschnittlich 25 Milchkühen. Im Sommer sind sie meist tagsüber und nachts auf der Weide, der Alm oder in modernen Laufställen.
- Eigenvermarktung der Bayerischen Bauern-Milch durch die bäuerliche Genossenschaft „Milchproduktenhandel Oberland“ (MPO), einer Tochter der „Milchhof Miesbach eG“.
- Die Milchbauern sollen einen fairen Preis für die abgelieferte Milch erhalten.
- Die Förderung der traditionellen kleinbäuerlichen Familienbetriebe erhält die typische oberbayerische Landschaft mit allen ihren ökologischen Vorteilen.
- Unsere Milchqualität ist hervorragend – und sie wird lückenlos und laufend kontrolliert.
Mit dem Kauf der Bayerischen Bauern-Milch leisten Sie einen Beitrag zum Erhalt kleiner bayerischer Bauernhöfe und einer verantwortungsvollen Kuhhaltung
Nachhaltigkeit aus Überzeugung
Verantwortung für Umwelt und Region
Nachhaltigkeit ist für uns ein fortlaufender Prozess. Gemeinsam mit unseren Landwirtinnen und Landwirten sowie unseren Partnern arbeiten wir kontinuierlich daran, unseren ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich zu halten und verantwortungsvoll mit natürlichen Ressourcen umzugehen.
Durch eine enge Abstimmung und Tourenplanung mit unseren Logistikpartnern reduzieren wir unnötige Fahrstrecken und Standzeiten. So können Emissionen vermieden und Transportwege effizient gestaltet werden.
Auch bei unserer Verpackung legen wir Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Unsere Milch wird im Tetra Brik Aseptisch abgefüllt. Das verwendete Verpackungsmaterial ist FSC-zertifiziert. Die FSC-Zertifizierung bestätigt, dass das eingesetzte Holz aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern stammt und entlang der gesamten Lieferkette – vom Forstbetrieb bis zum fertigen Produkt – nachvollziehbar ist. Weitere Informationen finden Sie im Nachhaltigkeitsbericht von Tetra Pak.
Nachhaltigkeit bedeutet für uns aber nicht nur einen bewussten Umgang mit Umwelt und Ressourcen, sondern auch Verantwortung für unsere Heimat. Deshalb unterstützen wir regionale Vereine, soziale Einrichtungen und Projekte und leisten so einen Beitrag für eine starke und lebenswerte Region.
Gemeinsam mit unseren bäuerlichen Familienbetrieben setzen wir uns dafür ein, unsere Heimat und ihre Landwirtschaft nachhaltig zu stärken – heute und für kommende Generationen.
Weitere Infos im TetraPack-Nachhaltigkeitsbericht
Ohne Gentechnik
Gentechnisch veränderte Futtermittel lehnen unsere Bauern ab
Das saftige und kräuterreiche Grün der Wiesen und Weiden ist eine hervorragende Futtergrundlage und ausschlaggebend für unsere gute Milch. Zusätzliche gentechnisch veränderte Futtermittel lehnen die Bauern ab. Wie im gesamten (agrogentechnikfreien) Landkreis Miesbach.
Der Landkreis Miesbach hat sich verpflichtet, „auf seinen selbstbewirtschafteten Flächen kein gentechnisch verändertes Saat- oder Pflanzgut zu verwenden.“ Er gehört somit zu einer der Regionen die sich gentechnikanbaufreier Landkreis nennen darf. Dies wird regelmäßig kontrolliert.
Tierwohl
Verantwortung für unsere Tiere
Landwirtschaftliche Tierhaltung bedeutet für uns vor allem eines: Verantwortung. Unsere bäuerlichen Familienbetriebe kümmern sich täglich mit großem Engagement um das Wohl ihrer Tiere. Moderne Erkenntnisse und technische Weiterentwicklungen tragen dazu bei, die Haltungsbedingungen kontinuierlich zu verbessern. Diese Investitionen erfordern jedoch faire Milchpreise, damit unsere Landwirte auch künftig nachhaltig wirtschaften können.
Technik allein ersetzt jedoch nicht die persönliche Fürsorge. Unsere Bäuerinnen und Bauern verbringen jeden Tag viel Zeit mit ihren Kühen und kennen ihre Tiere genau. Eine gute Betreuung, kurze Wege und der verantwortungsvolle Umgang mit den Tieren sind fester Bestandteil ihrer täglichen Arbeit.
Mit dem Kauf der Bayerischen Bauern-Milch unterstützen Sie den Erhalt bäuerlicher Familienbetriebe in unserer Region. So tragen Sie dazu bei, dass die Milchproduktion auch künftig von engagierten Landwirten geprägt wird und nicht von einer zunehmend industrialisierten Landwirtschaft.
Dies ist unsere Verpflichtung: Gesunde Tiere für sichere Lebensmittel.
H-Vollmilch 3,5%
| Nährwerte | Ø/100ml | Ø/250ml | %GDA |
| Brennwert | 267kJ/64kcal | 671kJ/160kcal | 8 % |
| Eiweiß | 3,3 g | 8,5 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 12 g | 4 % |
| davon Zucker | 4,8 g | 12 g | 13 % |
| Fett | 3,5 g | 8,8 g | 13 % |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 5,5 g | 29 % |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| Natrium | 0,05 g | 0,1 g | 5 % |
GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge
Fettreduzierte H-Milch 1,5%
| Nährwerte | Ø/100ml | Ø/250ml | %GDA |
| Brennwert | 195kJ/46kcal | 489kJ/115kcal | 6 % |
| Eiweiß | 3,4 g | 8,5 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 4,8 g | 12 g | 4 % |
| davon Zucker | 4,8 g | 12 g | 13 % |
| Fett | 1,5 g | 3,8 g | 5 % |
| Davon gesättigte Fettsäuren | Ø / 1 g | 2,5 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| Natrium | 0,05 g | 0,1 g | 5 % |
GDA = Richtwerte der empfohlenen Tagesmenge